商检技术专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，掌握电器产品质量检验及质量监督与管理的基础知识与应用技能,具备电器产品质量的检验、控制、改进的能力以及电器产品的装配、维修能力的复合型高端技能型专门人才。

商品学基础、光谱分析、色谱学基础、电化学分析、仪器维修、商品检验学、质量保证与质量管理、商检业务概论、抽样调查理论与方法、包装鉴定、装载鉴定、重量鉴定、残损鉴定、分析化学操作、商品检测、微生物学基本操作、商品检验综合应用技能训练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养掌握现代商检测试的基本知识和基本技能，能从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高级技术应用性专门人才。

商品检测与分析、质量控制与管理能力。