主要实践教学环节

包括旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10--12周。

培养目标

本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

专业培养要求

本专业学生土要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识； 2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法； 3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力； 4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规； 5.了解旅游业的发展动态； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

    在大中专院校从事教育工作   旅游管理与服务教育专业的一大定位就是培养中、高等学校的教师，因此学生可选择教育行业。这类工作主要包括教学，组织学生去相关单位进行实习，对旅游方面的动态和学科前沿进行研究等。
    酒店管理   旅游管理与服务教育专业的同学拥有一定的旅游管理与酒店管理基础知识，因此可以进入酒店从事部门经理等工作。工作内容主要是负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督，制定本部门的工作计划，确定本部门的经营方针和服务标准等。要从事这类工作学生需要具备一定组织管理能力、经营能力、培训能力，同时要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。
    从事会展的市场调研、方案策划、销售和营运管理等相关活动的人员   这类工作主要是进行会展项目的市场调研，对会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案进行合理策划，对会展的现场进行运营管理。

    旅游管理与服务教育专业的就业领域主要集中在旅游行业。旅游是近年来的热门消费项目。也是一个发展形势喜人的朝阳行业。从旅游行业的发展现状来看，将来所需要的专业人才肯定会越来越多。需求的增加必然能够带动本专业学生的就业，因此本专业的就业趋势还是比较不错的。
    当然要提醒同学们，从事旅游行业必须做好吃苦的准备。尤其是刚进入旅游行业的大型毕业生，由于缺乏相关的经验，工作的最初阶段可能会比较辛苦，而且收入也不会太高。要真正融入并且做好旅游工作必须要具备超人的毅力，持之以恒。目前旅游业的很多精英都是因坚持不懈的努力才取得成功的。