河南工业大学是一所以工学为主，工学、理学、经济学、管理学、法学、文学、艺术学和农学等多学科协调发展，具有学士、硕士、博士三级人才培养体系的多科性大学，具有57年的办学历史，是一所面向全国招生的公办普通高等学校。河南工业大学现有61个本科专业，5个国家级特色专业建设点，8个省级名牌、特色专业，6个双学位专业，25个省级重点学科，有108个硕士学位授权点，现有全日制普通高等教育在校学生25000余人。河南工业大学现有专任教师1600人，其中，具有硕士、博士学位者 1300多人，具有高级专业技术职务者700多人。学校有双聘院士、特聘客座院士10人，长江学者1人，省级特聘教授5人，享受国务院政府特殊津贴专家21人，全国优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等90多人，受聘担任国内重点大学的博士生导师14人。学校整体就业率连年位居河南省高校前列，连续10次荣获“河南省就业工作先进集体”称号， 2000年、2009年连续两次被教育部评为“全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”。 2012年荣获全国就业50强高校称号。 2008～2011年分别荣获“河南公众最满意的十佳本科院校”、“河南最具影响力的十大教育品牌”、“河南考生心目中最理想的高校”、“河南本科院校综合实力20强” 、“2013河南高等教育质量社会满意院校” 称号。
　　河南工业大学（Henan University of Technology）位于河南省省会郑州，是河南省人民政府和国家粮食局共同建设的重点大学、“中西部高校基础能力建设工程”大学、教育部“卓越工程师教育培养计划”高校、国家首批“2011计划”参与高校，亚洲惟一的一所培养粮油食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府。
　　前身是中央粮食干部学校，是经国务院批准在1956年创建的全国唯一一所粮食工程类大学，是粮食行业里的“黄埔军校”，有“亚洲粮院”的美誉。建校初至20世纪末，学校为国家部委直属院校，先后隶属于粮食部、机械部、商业部和国内贸易部。2004年，由郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学。
　　截止到2012年，学校有3个校区，学校占地面积2826亩，建筑面积 89 万平方米，体育运动场地面积8.7万平方米，教学科研仪器设备总值近 3 亿元，馆藏图书 362 万册。有在校生27000余人。其中，全日制本专科生 25100 余人，硕士研究生1700 余人，外国留学生近百人，另有继续教育学生 12000 余人。从建校至20世纪末，学校为中央部属院校，河南工业大学已经成为一所以理、工，商为骨干，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、农学等学科协调发展，具有学士、硕士、博士三级人才培养体系的多科性大学。

从1956年建校至上世纪末，为中央部属院校。1956年6月，中央粮食干部学校成立。1959年开展本科教育，1960年6月16日，中国第一所综合性的高等粮食学校——郑州粮食学院正式成立，1960年8月，北京粮食专科学校分3批搬迁郑州。1981年开始研究生教育；1998年划归河南省管理；2000年6月5日，郑州粮食学院更名为郑州工程学院。2004年5月，经教育部和河南省人民政府批准，郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学。郑州工业高等专科学校的前身是1956年3月诞生的郑州机器制造学校，历经郑州机械专科学校，郑州工业高等专科学校等。2010年，河南省人民政府和国家粮食局签约共建河南工业大学。2013年4月11日，河南工业大学成为首批14个协同创新中心、2011计划高校。

粮油食品学院、机电工程学院、土木建筑学院、信息科学与工程学院、化学化工学院、生物工程学院、材料科学与工程学院、电气工程学院、管理学院、经济贸易学院、理学院、外语学院、法学院、新闻与传播学院、艺术设计学院、国际教育学院、中英国际学院（软件学院）、继续教育学院、体育学院、马克思主义学院、艺术教育中心。

一级河南省重点学科：应用经济学、马克思主义理论、数学、生物学、力学、机械工程、材料科学与工程、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、化学工程与技术、环境科学与工程、食品科学与工程、畜牧学、药学、管理科学与工程。

二级河南省重点学科：民商法学、地图制图学与地理信息工程、农业昆虫与害虫防治。

国家级特色专业：土木工程、食品科学与工程、粮食工程、计算机科学技术、电子商务。

省级特色专业：粮食工程、生物技术、金融学、国际经济与贸易、经济学、机械设计制造以及自动化、过程装备与控制工程、动物科学、应用化学、计算机科学与技术、电子信息工程、自动化、材料科学与工程。

国家精品课程：材料力学。

省级精品课程：电子商务、运筹学、基础会计学、粮油储藏学、储藏物昆虫学、油脂制取与加工工艺学、西方经济学、土力学、材料力学、机械工程材料成型及应用、食品微生物学、生物工程设备、分析化学、无机化学、C语言程序设计、计算机网络技术、计算机网络、网络与传播、电工与电子技术、高级英语。